Category: Przepisy

Cieciorka (ciecierzyca, albo groch włoski), to ciekawa potrawa o orzechowym posmaku . Cieciorka jest popularna na Bliskim Wschodzie i w krajach Śródziemnomorskich. Jest bardzo zdrowa i warto włączyć ją do swojego jadłospisu. W sieci można również znaleźć informacje o jej przeciwnowotworowych właściwościach – kuracja nie opiera się na diecie opartej na ciecierzycy, stosuje się ją… Continue reading Hummus – pyszna potrawa z cieciorki

Seler jest wszechstronnym warzywem – dodaje smaku zupom,  jest znakomity do sałatek i surówek. Surowy i gotowany – w obydwu przypadkach stanowi świetny dodatek do dań, ale może też bardzo dobrze sprawdzić się jako baza. Tak właśnie jest w przypadku kremowej zupy z selera. Można ją zrobić z korzenia i z natki (łodygi) – wedle… Continue reading Zupa-krem z selera

Przepis na pyszne ciasteczka owsiane Ciasteczka według tego przepisu, to idealne ciasteczka. Są przepyszne, chrupiące z zewnątrz, ale miękkie i puszyste w środku. Smakują tak dobrze, że trzeba robić je jedynie od czasu do czasu, w małych ilościach, bo jak ich już spróbujecie, to możliwe,  że nie będziecie mogli się opanować (ja nie mogę :)).… Continue reading Ciasteczka owsiane

Naleśniki na każdą okazję Naleśniki to danie, które smakuje dobrze na śniadanie na obiad i na deser. Mogą być serwowane z dowolnym nadzieniem: z owocami, czekoladą, twarogiem, jogurtem, dżemem, miodem, syropem klonowym (fantastyczny smak), posypane cukrem pudrem, z farszem mięsnym, warzywami lub innymi ulubionymi dodatkami. Używa się ich do krokietów i po wypełnieniu farszem mięsnym,… Continue reading Naleśniki z jogurtem i owocami

Brokuły – zdrowie i uroda w jednym Brokuły, rodzina kapustowate, to samo zdrowie. Są warzywem numer 1 jeśli chodzi o  właściwości przeciwnowotworowe, ze względu na zawartość chromu i błonnika pomagają zachować (lub uzyskać) szczupłą sylwetkę, zawierają dużo witamin: witaminy z grupy B, beta-karoten (prowitamina A), C, PP, są również źródłem kwasu foliowego, minerałów: potasu, wapnia,… Continue reading Zupa-krem brokułowa

Domowe lody Przygotowanie lodów w domu to swego rodzaju przyjemność. Nawet dla osób, które średnio radzą sobie w kuchni, będzie to prosty i udany sposób na kulinarny sukces. Śmiało można w robienie tego przysmaku zaangażować trochę starsze dzieci, bo składniki wymagają ubijania i mieszania. Z wersji podstawowej można przygotować dowolny smak, przez dodanie wanilii, kakao,… Continue reading Lody waniliowe